Urtespiral – skab et smukt og produktivt krydderurtebed med naturens egne principper
Vores kunder sætter pris på kvalitet og transparente aftaler
Gitte Berg WidellDe varmeste anbefalinger til Martins naturhaver!
Jeg hyrede Martin i efteråret 2025 til beskæring af gamle frugttræer i min have. Mit ønske var selv at deltage i arbejdet sammen med Martin, for på den måde at blive lært op i, hvordan jeg selv skulle passe mine gamle frugttræer fremover. Det var en vældig lærerig og produktiv dag, hvor jeg blev godt rustet til at kunne varetage denne opgave fremover. Martin er yderst behagelig at arbejde sammen med og det færdige resultat blev ligesom jeg havde håbet på.
Christopher GyldenkærneVeludført arbejde!
Rigtig god service og veludført arbejde!
Annemarie ZinckInspirerende samarbejdspartner
Vidende, sympatisk og inspirerende samarbejdspartner på anlæg af regnvandshåndtering med bæk, sø og regnvandsbed. Masser af gode input til beplantning med øje for en mere bæredygtig have.
Anne BankBetænksom beskæring af træ
Jeg kontaktede Martin fra Martins Naturhaver, fordi et stort og smukt over 100 år gammelt bøgetræ på vores grund var kommet faretruende tæt på huset og samtidig rakte ind over naboens hestefold, hvor grene jævnligt faldt ned på hegnet.
Opgaven handlede dog hurtigt om meget mere end blot praktisk beskæring.
Martin formåede at se træet i et langt større perspektiv – som et levende kultur- og naturmøde, der med de rette indgreb kan få lov til at blive rigtig gammelt og fungere som levested for et væld af arter.
Han arbejdede med stor respekt for træets naturlige struktur og sundhed, med fokus på at lave så små, runde snit som muligt for at minimere risikoen for svampeangreb.
Resultatet er et træ, der nu står sikkert i forhold til huset, giver ro og balance i haven og samtidig tager hensyn til naboens heste og hegn.
Det føles som en investering i både sikkerhed, nydelse og naturens langsigtede trivsel i mange generationer frem.
Jeg kan varmt anbefale Martin til alle, der ønsker en fagperson, der ikke bare beskærer – men bevarer, forstår og arbejder sammen med naturen.
AnneEn forvandlet have
Nu ser jeg ud på min have med et smil og forventningens glæde. Martin fra Martins Naturhaver har kyndigt fjernet gamle snebærbuske og andre udtjente og ucharmerende vækster og plantet nyt, som om få år vil give liv og inspiration til yderligere tiltag. Det var det, der skulle til. Jeg vil meget gerne anbefale Martins Naturhaver. Martin har været en god samarbejdspartner.
Jane LarsenPermahave
Bæredygtighed er en vigtig opmærksomhed, vi har på Karise Efterskole.
Vi søgte midler hos Nordea, som gavmildt delte ud til landets Efterskoler i 2022.
Vi var så heldige at få tildelt et beløb, til et længe ønsket projekt.
Et udekøkken og en Permahave med frugt og grønt, samt en stor Pergola.
Derfor var det vigtigt for os på Karise Efterskole at finde gode samarbejdspartnere, til opgaven.
Vi fik et samarbejde i gang med Naturplanteskolen og Martins Naturhaver.
Dette har nu båret frugt og vi kan i den kommende sæson, nyde godt af det flotte resultat.
Vibeke Østbirk, SorøRådgivningssag
Da vi havde gennemgået haven, stod jeg tilbage med mere, end jeg havde forventet. Jeg fik konkrete svar på mine spørgsmål, samt spændende – og realistiske - alternativer til traditionelt havebrug. Men Martin formidlede også noget væsentligt, essensen fra den indgående viden, han har. Jeg har fået et større perspektiv og en bedre fornemmelse af den natur, vi er en del af. Jeg har fået et kendskab til en helhed, som jeg også selv kan tænke og handle videre ud fra.
Martin Rumle Midtgård Asmussen Skolehavekoordinator - Haver til maver
Vi har benyttet Martin's naturhaver i etableringen af Haver til Maver's skolehave i Vordingborg. Martin besidder både en stor viden, praktiske kundskaber og et behageligt gemyt.
Vi er meget tilfredse med Martins arbejde og glade for den måde han tilgik opgaven med god samtale og sparring omkring dét der skulle laves.
Stor anbefaling herfra.
Karin og LarsKarin og Lars
Indgår aftale, Overholder aftaler, udføre efter aftale og fagligt i orden.
Pia og SteffenPia og Steffen
Lokal, holdninger til haven, ung, flink fyr.
Navn Navnsen 4Internet snedker
Suspendisse et lobortis erat, ut luctus eros. Quisque id aliquam turpis. Curabitur aliquam sem in metus sagittis dapibus.
Cras quis pellentesque purus. Etiam lobortis hendrerit lectus, nec ullamcorper diam dapibus non. In elementum felis eu urna aliquet, nec condimentum felis pellentesque.
Pellentesque placerat semper sapien a dignissim. Fusce commodo ac urna id fermentum. Nam a fringilla neque. Integer lectus enim, convallis vitae est nec, iaculis lobortis quam. Nunc malesuada feugiat placerat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut ero labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.
En urtespiral er et af de mest ikoniske elementer inden for permakultur – og med god grund. På ganske få kvadratmeter kan du dyrke et stort udvalg af krydderurter, samtidig med at du udnytter sol, skygge, vand og jord optimalt. Spiralens form skaber nemlig flere forskellige mikroklimaer, hvor hver plante kan vokse under de forhold, den trives bedst i.
En urtespiral er ikke blot en praktisk løsning til køkkenhaven. Den er også et dekorativt element, som tilfører haven liv, struktur og biodiversitet. Samtidig er den et godt eksempel på, hvordan man med enkle greb kan arbejde sammen med naturen fremfor imod den – præcis som tankegangen bag Permakulturens grundprincipper.
Hvad er en urtespiral?
En urtespiral er et hævet bed, der bygges i en spiralform – typisk af natursten, marksten eller genbrugsmaterialer. Spiralen stiger gradvist mod midten, hvilket skaber forskellige temperatur- og fugtforhold.
Øverst er jorden tør, varm og veldrænet. Længere nede bliver jorden gradvist mere fugtig, og nederst findes de mest fugtige vækstbetingelser. På den måde kan planter med vidt forskellige behov vokse side om side.
Det gør urtespiralen til en effektiv måde at udnytte pladsen på, samtidig med at planterne får de bedst mulige vækstbetingelser.
Hvorfor virker en urtespiral?
I naturen vokser planter sjældent under ens forhold. Nogle trives på tørre skråninger, mens andre foretrækker fugtig jord. Urtespiralens opbygning efterligner denne variation.
Den hævede konstruktion giver desuden:
bedre dræning
hurtigere opvarmning af jorden om foråret
længere vækstsæson
større biodiversitet
lettere adgang til planterne
Resultatet er sunde planter med mindre behov for pasning.
Hvilke urter passer hvor?
Placeringen af urterne har stor betydning.
Øverst passer de tørketålende middelhavsurter:
Timian
Rosmarin
Salvie
Oregano
Lavendel
Midt på spiralen trives blandt andet:
Persille
Purløg
Estragon
Koriander
Dild
Nederst, hvor jorden er mere fugtig, kan du plante:
Mynte
Citronmelisse
Kørvel
Pibeløg
Ved at placere planterne rigtigt får de optimale vækstbetingelser, samtidig med at du reducerer behovet for vanding.
Sådan bygger du en urtespiral
En urtespiral behøver ikke være kompliceret at etablere.
Start med at vælge en solrig placering tæt ved køkkenet, så urterne er nemme at høste. Markér spiralens form, og byg derefter muren op med natursten eller marksten. Midten bør være den højeste del.
Fyld bunden med groft materiale som sten eller grus for at sikre god dræning. Herefter fyldes spiralen med en blanding af havejord og moden kompost. Den øverste del må gerne være mere sandholdig, mens den nederste del gerne må indeholde mere organisk materiale, så den holder bedre på fugten.
Når jorden har sat sig, er spiralen klar til beplantning.
En gevinst for biodiversiteten
En urtespiral gavner ikke kun dig. Mange krydderurter blomstrer smukt og producerer store mængder nektar, som tiltrækker bier, svirrefluer, sommerfugle og andre nyttige insekter.
Lader du enkelte planter blomstre, bliver spiralen hurtigt et vigtigt fødested for havens bestøvere, som samtidig hjælper resten af haven med at sætte frugt og frø.
En naturlig del af permahaven
Urtespiralen passer perfekt sammen med andre elementer i en naturhave. Den kan placeres ved siden af køkkenhaven, tæt på drivhuset eller som en del af et større dyrkningsområde med frugttræer, bærbuske og blomster.
Kombiner den eksempelvis med højbede, et hügelbed eller andre elementer beskrevet under Indhold i Permahaven, så haven bliver både smuk, produktiv og rig på liv.
Få hjælp til den rigtige placering
Selvom en urtespiral er forholdsvis enkel at bygge, har placeringen stor betydning for resultatet. Sol, vind, jordtype og adgang til vand spiller alle en rolle.
Er du i tvivl om, hvordan en urtespiral bedst indgår i din have, kan Martin hjælpe med både haverådgivning og havebesøg, hvor haven gennemgås med udgangspunkt i dine ønsker og grundens muligheder.
