Et hügelbed er en af de mest effektive metoder til at skabe en sund, levende og næringsrig jord. Metoden stammer fra permakulturen og bygger på naturens eget kredsløb, hvor dødt træ, grene og organisk materiale langsomt nedbrydes og frigiver næringsstoffer til planterne. Samtidig fungerer træet som et naturligt vandreservoir, der optager regnvand og afgiver fugten igen i tørre perioder.

Et hügelbed er derfor langt mere end et almindeligt højbed. Det er et levende system, som bliver bedre år for år og skaber optimale vækstbetingelser for både grøntsager, krydderurter, bær og blomster.

Hvordan fungerer et hügelbed?

Et hügelbed bygges op i flere lag. Nederst placeres større stammer og kraftige grene. Ovenpå lægges mindre grene, kviste, blade, grønt haveaffald og kompost, inden bedet afsluttes med et lag god muldjord.

Når materialerne langsomt nedbrydes, skaber de et rigt mikroliv af svampe, bakterier, regnorme og andre jordorganismer. Det forbedrer jordstrukturen og frigiver næring over mange år. Samtidig fungerer træet som en svamp, der holder på fugten og reducerer behovet for vanding.

opbygning af et hugelbed

Fordele ved hügelbede

Et hügelbed giver en lang række fordele i haven:

  • Genbruger grene, stammer og haveaffald.
  • Holder bedre på vandet end traditionelle bede.
  • Skaber en levende og næringsrig jord.
  • Mindsker behovet for kunstgødning.
  • Giver gode vækstforhold gennem mange år.
  • Understøtter biodiversiteten i haven.

Metoden passer perfekt til tankegangen i permakultur, hvor ressourcer genanvendes, og naturens egne processer udnyttes frem for at bekæmpes. 

Læs mere om dette i artiklen Permakulturens grundprincipper.

Hvad kan man dyrke i et hügelbed?

Næsten alle afgrøder kan dyrkes i et hügelbed. Især næringskrævende grøntsager som squash, græskar, kål, porrer og tomater trives godt, men også jordbær, krydderurter, blomster og flerårige planter får gode vækstbetingelser.

Et nyanlagt hügelbed indeholder ofte ekstra meget næring de første år, hvilket gør det oplagt til grøntsager med stort næringsbehov. Senere bliver beddet mere stabilt og velegnet til et bredt udvalg af planter.

Hvilket træ kan bruges?

De fleste løvtræer egner sig fint, eksempelvis birk, pil, poppel, ahorn, ask, æble og bøg. Jo større variation, desto bedre.

Undgå trykimprægneret træ samt træarter som valnød og thuja, da de kan afgive stoffer, som hæmmer andre planters vækst.

Hügelbed eller højbed?

Et traditionelt højbed er typisk en ramme fyldt med jord. Et hügelbed indeholder derimod store mængder organisk materiale, som løbende nedbrydes og forbedrer jorden indefra. Begge løsninger har deres fordele, og valget afhænger af havens forhold og dine ønsker. Du kan læse mere om forskellige typer højbede og finde den løsning, der passer bedst til din have.

Læs om højbede

hugelbed eller højbed

En naturlig del af permahaven

Hügelbede passer naturligt ind i en have, hvor man ønsker at dyrke bæredygtigt og skabe robuste økosystemer. De spiller godt sammen med frugttræer, bærbuske, kompost, regnvandsopsamling og de øvrige elementer, som tilsammen skaber en velfungerende naturhave. 

Få mere inspiration i artiklen Indhold i Permahaven

Har du brug for hjælp til at planlægge din egen naturhave eller placere et hügelbed optimalt, kan Martin tilbyde både haverådgivning og havebesøg, hvor løsningerne tilpasses netop din grund og dine ønsker.